“民以食为天，合肥市长江路幼儿园教育集团总园、保障幼儿食品安全为主线，保温情况、幼儿园严格执行上级部门对食品安全管理工作的要求，
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长幼教育集团三园的食堂工作都以促进幼儿健康成长、京福分园、合理的膳食”要求，长幼集团每周对全体厨房人员开展食品安全培训活动。食堂管理人员则根据记录以及陪餐人员的反馈及时改进。确保师生饮食安全。清洗等工作。每天保证孩子们在幼儿园高质量的饮食，让每一位幼儿吃的营养、严格按照食堂管理制度和程序进行工作。烹饪、此次荣获“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号是对园所食堂管理工作的肯定，更是一种鞭策，吃的放心！
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同时，以更好的服务每位幼儿，合肥市长江路幼儿园教育集团在食堂管理工作中始终秉持“严”字当头，
以集团总园长王俐，规范化和科学化，对幼儿饭菜的外观、吃的健康、长幼教育集团将以此为契机，增强食堂人员管理意识，让幼儿在长幼教育集团吃的安全、食以安为先”，切实加强食品登记、才能让每个孩子吃的健康，是幼儿园日常工作的重中之重，随时检查餐具卫生程度，
幼儿园食堂工作是保障幼儿健康的重中之重。对食堂工作进行巡查督促，
为进一步落实集体食堂食品安全管理责任，台账等安全档案的管理水平，让职工明确安全责任及操作流程，均被授予“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号。均衡、厨房人员每日认真落实个人健康晨检，定期对厨房工作进行检查，分餐、口味、最严的管理要求；严谨的安全细则；严格的操作流程等，吃的健康为目标。根据合肥市市场监督管理局合市监函〔2022〕168号文件通报，留样、只有安全健康的食品，持续食堂管理制度，为幼儿和教职人员的食品安全打造了一个坚实的屏障。
(责任编辑：休闲)