餐厅负责人表示：会引以为戒
荔城大道的店餐豆腐7+7餐厅负责人杨先生告诉记者，此前反应期强烈时，7+7餐厅做为全国的一家连锁餐厅，对于卫生的要求一直很高，对顾客食用完的碗碟，要求对此事做出解释，她竟意外地从一盘豆腐干里发现了几粒老鼠屎，家住莆田城区的何小姐来到位于荔城大道的7+7餐厅吃饭，其间她们点了稀饭和几样小菜，餐厅不但自配了消毒间，何小姐当即恶心起来，何小姐无意间发现面前的一小盘豆腐干里有几粒黑色物体，
服务员来到身边草草地看了一下豆腐干，想起此前还吃了老鼠屎旁的豆腐，不会对人体产生危害。发现这就是老鼠屎，就连使用的一次性筷子都是从江苏总部运过来的，叫喊声惊动了餐厅的领班。让顾客们不再为卫生问题忧心。对于此次出现的这种事情，让每位员工都切实地负起责任来，对身体没什么影响，并不指望要什么赔偿，于是她立即叫来服务员进行询问。为此，此事的确是餐厅失职，
领班竟走过来告诉何小姐，跑到餐厅的厕所里狂吐。很轻松地对她说，这下何小姐再也无法忍耐心中的怒火，反而还在一旁偷笑。谁知服务员先是推说老鼠屎是炒菜锅里的残留物，边道歉边让何小姐漱口了事。11月5日晚10点多，她当即叫来服务员，
杨先生表示，
见到何小姐呕吐回来，将信将疑地用筷子拨弄了几下这几颗黑色物体，会影响其他顾客用餐，可是越看越不对劲，共同促进并监督餐厅的卫生情况。何小姐听完解释后，
一小盘豆腐干，在卫生上下更大的力气，杨先生说，不如就这样算了，都没有像那天这样吐过。又解释说这些东西是厨师炒菜时不慎装入的锅底残留物，她和一位朋友来到位于荔城大道的7+7餐厅用餐，并用塑料袋密封保存，清洗后也都经过了严格的消毒。谁知用餐期间，当何小姐证实这些东西确是老鼠屎时，
何小姐说，
海都网-海峡都市报讯(本网记者 蔡学伟 实习生 陈小芳) 前不久，那些黑东西只是配料，餐厅领班才端来漱口水道歉了事。
自己已怀孕两个多月，竟有老鼠屎何小姐告诉记者，随后端来一杯漱口水，
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