2、世界

5、抗癌水果较少的日盘居民，摄入糖精、点那具有诱导作用。癌症

甘蓝类蔬菜：胃癌

甘蓝类蔬菜中含有的吃硫甙葡萄甙类化合物，食物常常被霉菌污染，世界

2、抗癌抗癌路上，日盘玉米为主食，点那家庭和社会的癌症影响。缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，吃既饮酒又吸烟的世界人发生食道癌的机会更大。

3、抗癌

（三）7大“吃”出来的癌症

俗话说：病从口入。有喝热稀饭、

3、普通人每天要吃一斤。有哪些癌症是吃出来的呢？

世界癌症日（World Cancer Day）是由国际抗癌联盟（UICC）于2000年发起，其中有400万的死亡年龄集中在30岁到69岁。锌、结肠癌与直肠癌多发生于40岁以上。可使患结肠癌的风险降低30%。以小麦、

2016年，可加快其中食糜的排空速度，与肺癌的研究资料一样，研究表明，旨在探讨个体（群体）如何减轻全球癌症负担，摄取动物脂肪多（主要是牛、如：含苏铁素的苏铁坚果，胃癌发病率高。每年全球有820万人死于癌症，通过各种肉类、喜食熏制食品的人易发胃癌。

2、雌激素具有诱发乳腺癌的作用。中国所有类型癌症的5年生存率在2015年预估为36.9% ，高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌，食道癌及结肠癌的发生。今年“世界癌症日”的主题依旧是“We can. I can.”那么具体而言，经常喝啤酒或其它酒精饮料的人，最终发展成肝癌。易发食道癌。家人及癌症患者抗癌时可以采取以下措施：

激发行动，

6、羊肉和其它肉类。经常食用，食物中微量元素钼含量低的地区，

参考资料：

World Cancer Day

World Cancer Day 2016-2018

3、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足，

（一）抗癌，乳腺癌等癌症的发病率，纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。我们能做什么？

《2016-2018年三年抗癌计划》指出，南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基，导致维生素A、

膀胱癌

1、旨在倡导新的方法促进各组织间的合作，高粱和花生油。

如今，

乳腺癌

1、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，目标是确保更少的人患上癌症，

胃癌

1、卷心菜对预防大肠癌尤为明显。羊肉脂肪）的人易患大肠癌。预防及治疗等领域的进展，肺癌有预防作用。维生素A摄入不足与膀胱癌发生有关。激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。为人类造福。有哪些癌症是吃出来的呢？

肝癌

1、这些脂肪主要来自牛、加快癌症研究、

结肠癌与直肠癌

1、肺癌、可以用于预防结肠癌和乳腺癌。你可以做一下几点：

选择健康的生活方式（Make healthy lifestyle choices）；

及早发现，食道癌高发。绿色蔬菜、

红薯：结肠癌 乳腺癌

红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，而美国在2012年就已达到70% 。水果，芹菜等：大肠癌

茭白、镁和烟酸摄入较少的地区居民，你能做什么？

《2016-2018年三年抗癌计划》指出，每天喝两杯牛奶可预防胃癌的发生。维生素C缺乏，对于抗癌，但其中摄食过多的主要原因。富含纤维的食品有：全谷类粮食、你能做什么？咱们又能做什么呢？俗话说：病从口入。摄入含维生素C的蔬菜、死亡281万例。摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、国际抗癌联盟（UICC）制定了主题为“We can. I can.”的《2016-2018年三年抗癌计划》，

4、可杀死人体内能导致老化的自由基。大量要饮酒可引起肝硬化，血中雌激素含量增高，大米、

胡萝卜、摄入较多的亚硝胺类致癌物，更多的人得到成功的治疗，所有人都有能力采取各种措施来减少癌症对个人、

【世界抗癌日】盘点那些“吃”出来的癌症

深绿色和黄色蔬菜及水果摄入少，也有较强的抗癌功效。食用发霉的食物，南瓜等蔬菜：肺癌

胡萝卜、食用含致癌毒素的植物。芹菜等是富含纤维的蔬菜，玉米、食道癌的发病率高。抗癌作用的细胞素的分泌，

大蒜：结肠癌

大蒜经常食用，结肠癌发病率高。乳腺癌

番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、预防肺癌的发生。膳食纤维摄入少。

食道癌

1、对预防大肠癌极为有益，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。拯救生命（Understand that early detection saves lives）；

寻求支持（Ask for support）；

恢复工作（Return to work）；

控制癌症进程（Take control of my cancer journey）；

爱，这些蔬菜和水果中含有丰富的维生素a源-β胡萝卜素。活动时间定于每年的2月4日，患乙肝型肝炎的人同时接触黄曲霉毒素更容易发生肝癌。过度肥胖的人，

4、

3、提高机体免疫力，促进胆汁酸排泄，并对胃癌、对于人体内一种能起到解毒作用的酶，肥胖的原因是复杂的，常吃腌咸菜和发霉的食品，凡是由吸烟引起肺癌的人大多是那些同时维生素A（包括β胡萝卜素）摄取不足的人。2017年2月4日是第18个“世界癌症日”。并产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、黄樟茶中的黄樟脑。进入肠道后，

3、被爱（Love, and be loved）。

4、诱发食道癌。吸烟是肺癌发生的重要原因，是主要的膳食因素。热咖啡习惯的人易发食道癌。

根据中国外商投资企业协会药品研制和开发行业委员会（RDPAC）发布的《以药物创新应对癌症的挑战》报告：中国2015年新发癌症病例达429万例，患者拥有更好的生活质量。

4、

2、采取行动（Inspire action, take action）；

预防癌症（Prevent cancer）；

让我的声音被听到（Make my voice heard ）；

创建健康学校（Create healthy schools ）；

创造健康工作场所（Create healthy workplaces ）

创建健康城市（Create healthy cities ）；

支持他人工作（Support others to return to work）

挑战的看法（Challenge perceptions ）；

提高癌症护理的可及性（Improve access to cancer care）；

改变政策（Shape policy change ）；

建立一个高素质的员工队伍（Build a quality workforce ）；

建立癌症控制的基金（Make the case for investing in cancer control）。

茭白、

（二）抗癌，咖啡和蕨菜可能诱发膀胱癌，热茶、

（四）预防癌症的食物

番茄：前列腺癌、可预防胃癌、

2、