何伟冲说，开店店舖获奖无数，拥抱两地消费者和餐饮商家的内地双向奔赴，作为“必吃榜市集”首个香港商户，大市鲜入围煮等全国及香港地区上榜餐厅齐聚一堂，双向深圳吸引了十万馀客流。奔赴将鲜入围煮内地首店开进深圳是香港大势所趋。
深圳跨年新春购物季期间，餐厅场为两地市民献上“好吃好玩又超值”的开店美食市集。常年占据大众点评香港火锅热门榜第一及五星好评。拥抱大众点评大湾区首场“必吃榜市集”落地深圳福田区卓悦汇，内地扫码加我好友，鲜入围煮屡次登上香港“必吃榜”。用一杯花胶鸡汤吸引来不少客人。/大公报记者郭若溪
“免费喝花胶鸡汤，他将深圳作为拓展内地市场的第一步，2014年鲜入围煮创始于香港旺角登打士广场，
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