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尖上贺卡遗中国非遗丨品门非的澳行·文化味舌
时间:2025-05-08 19:52:25 出处:休闲阅读（143）
数百年来，文化精华荟萃
是中国专属澳门的非遗味道
凉茶
作为粤港澳地区的行非传统饮品
承载了古老中医药的独特智慧和经验
凉茶的配方、中西文化的遗贺交流与融合，术语世代相传
距今已有数百年历史
街头林立的卡丨凉茶铺
成为岭南文化的独特风景线
2006年
凉茶配制列入
国家级非物质文化遗产名录
同样在澳门大街小巷常见的
还有葡式餐厅
尝一顿“葡餐”
成为许多游客的“打卡”项目
土生葡人美食烹饪技艺
2021年列入
国家级非物质文化遗产名录
它以葡萄牙式烹调为基础
融合欧、也形成和保存了相当丰富的品味非物质文化遗产。亚、舌尖上非的澳门食材及烹调方式
给食客们带来丰富的味觉体验
凉茶与葡餐
中西合璧，赋予澳门独特的非遗文化魅力，
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