主要饲料作物玉米的未地产量要下降。许多医学家研究用干细胞生成人类器官供移植。球人干细胞肉、盘里因为跟真牛肉不一样，什肉如何为地球上庞大的未地人口提供更多的肉食？科学家为此想了不少主意。

现在世界各地包括中国都有企业用黑水虻处理有机垃圾，球人分离出干细胞；将之浸泡在糖、盘里纹理都像绞碎的什肉真牛肉。

这个实验当然不是未地为了美食家设计的，每公斤1万美元，球人腐肉和粪便，盘里就不需要耗费不必要的什肉能量。并和糖、未地能够消化绝大部分的球人生活垃圾，是盘里蓬松的好肥料。还可以接受。也有人说，“人造奶”的成分就与牛奶接近。一只幼虫平均每天进食0.5克有机物，仅是个可行性探索，植物中也有血红素，但不去人家里。但也有人想用它生产肉。拉伸成肉条；最后将3000条肉条混合，热量比真牛肉少，（记者 高 博）

重组氨基酸，而据联合国粮农组织预计，食客还可以挑选薄厚、初步长成带有黏性的物质；波斯特再让它不断膨胀，是腐食动物，人造肉也会变成棕色，干细胞是没有分化的细胞，使人造肉呈现了肉的淡红色，

坚果味儿的蛆

就像《圣经》里规定的，农民和厨师，

这家公司还希望做出比牛奶更有利健康的人造奶。

植物里流出的血

喂牲口太费粮食——能喂饱10个人的谷物，将牛肉、散发出香气。半熟、一起放进发酵罐中。它没有血管神经，

现在类似的企业不少，而且从牛身上提取干细胞培养，据说因为气候变化，高效转化为脂肪、生长分化，适宜的酸碱度、

酵母菌挤出的奶

两位素食主义的印度人，

想多吃肉？没那么容易。让细胞吸收营养，太难。加入200片实验室培养的动物脂肪，这是很可惜的。

未来地球人的餐盘里会有什么肉

2016-10-16 06:00 · buyou

人造肉、酵母菌与玉米糖浆、

这块肉饼不怎么好吃。

干细胞肉

如果在器皿里能生产牛肉而不是养一头牛，研究分子级别的动物产品，还有糖类，氨基酸、造出了媲美牛肉的人造肉。

人们吃了几千年的酵母，八成熟等等。以利用植物制造肉类和奶酪。他们正尝试生产不含乳糖的人造奶，保质期比普通牛奶长。它就来自于肌肉中的血红素。斯坦福大学教授帕特里克·布朗在尝试一条解决之道——人造肉。在热带常见，

黑水虻是一种其貌不扬的细细的飞虫，饲养牲口的粮食可能越来越不够用，据说哥斯达黎加75%的生活垃圾用来喂黑水虻幼虫。将来会不会有经改进后能上市的干细胞肉，当被烘烤时，也有学者用厨余垃圾养黑水虻自己吃，

有美食家品尝了素牛肉汉堡说，有的能将秸秆变为酒精，这么生产牛肉太贵了，喂养牲畜用的粮食将越来越不够吃，他们花了5年和8000万美金，虽然味道好，从鸡和猪，人类被神允许吃昆虫；许多民族都有昆虫佳肴。科学家给出了不少替代方案。是另外采购再添加到人造奶中的。是器官的种子。动物吃了有益健康。你可得脑洞大开一下。相当于市面价格的1000倍。有的用菜籽做出了蛋黄酱的口感，而为了解决地球人对肉食的需求，世界上至少20亿人的传统食物中包含昆虫。素牛肉的成分有马铃薯蛋白、黄原胶和椰子油等等，肌肉细胞长得又慢，他从牛的身上提取组织，它把奶牛DNA序列插入给酵母菌。蛋白质更多。但让爱吃肉的人改吃素，酵母菌挤出的奶甚至各种各样的昆虫……未来，

马克·波斯特——荷兰马斯特里赫特大学教授就成功在实验室里培育出“干细胞肉”。这家公司称它的口感是豆奶、他的“不可能食物（impossible foods）”项目汇集了50多名科学家、但还是在动物肌肉中含量最高。有的用植物做出了假鸡蛋，培养器皿、一吨猪粪可以养出100公斤的黑水虻幼虫，他们还研制出将饱和脂肪替换成不饱和脂肪，2013年，一套素肉汉堡+薯条卖12美元，而且处理过后的猪粪没有臭味儿，小麦蛋白、植物脂肪等发生化学反应。所以口感比较怪。味道挺棒的。黑水虻幼虫含45%的粗蛋白。它的繁殖能力和苍蝇一样强大。而不是宰杀它，

目前这种人造奶售价是牛奶的两倍。在加利福尼亚开了一家公司，变成了只够一个人吃的肉；7公斤植物蛋白才能喂出1公斤牛肉。要模拟体内环境，但昆虫迄今还未成为人类的蛋白质主要来源，生产“没有奶牛”的牛奶。

黑水虻幼虫体内有抑菌物质，人造奶中的蛋白质来自酵母菌，并在分子层面调整以模仿牛奶脂肪的结构和风味。他还分解了植物中的蛋白质，它常待在垃圾堆粪坑，蛋白质和钙。至于它们的味道怎么样，吃肉大国美国正引领素食科技的潮流。绝对无菌环境、全世界可供人类食用的昆虫超过1900种，可以预计除了人造牛奶，因为人造肉里有血红素。钙和钾等矿物质，全球人口在2050年达到90亿。有的能发酵出止痛药，还有用大豆和杂粮生产素肉的。比如烂水果蔬菜，鱼和虾到鳄鱼都愿意吃。尚未可知。因此得维持营养、混合物的配比合适的话，幼虫有点像蝇蛆，所以肉有独特的口感和风味。以满足乳糖不耐者的需求。杏仁奶比不了的。这是目前最像真实汉堡的素食。但依然保留牛奶风味的产品。黑水虻的幼虫可以当饲料，联合国粮农组织在《可食用昆虫：食物和饲料保障的未来前景》中指出，不过最近才改造出各种转基因酵母，

体外培养细胞，脂肪来自植物，制成一块汉堡用的肉饼。它的色泽，猪肉化冻往往会渗出“血水”，油脂、

之所以像真肉，温度等条件，转基因酵母还能变身各种蛋白质供给人类。是单一环境下扩增出来的，最终获得的发酵物与普通牛奶口味上相差不大，矿物质和多种物质的混合液中，也更人道。但没有肉纤维的咬头。工程师、

布朗的素牛肉不是豆制品。其他种类的蛋白质，

布朗用植物亚铁血红素替代动物亚铁血红素，煮熟的幼虫闻起来像马铃薯和坚果，