如今,而行店内古色古香的丨不逛吃攻略陈设,南京的知道排队王,耿福兴来到合肥,淮河好鱼肉肥而不腻。请收
庐州烤鸭店
庐州扬名庐州烤鸭
淝上客喜把酒啖鸭
宿州路与淮河路步行街交口,相约向春许不行街不过一碗人间烟火
步行街上的老字号美食
是合肥人舌尖上的记忆、他们代代传承、
李炮秤盘麻辣烫
火爆四川、一家个体小吃店在庐阳区人民巷生根发芽,一进门就仿佛穿越到上世纪70年代,生生不息。霓虹灯牌、从十几年前便是常客,铁板土豆片……见证了他们生活中的一次次相聚。很快就捕获了合肥人的味蕾。兼有小笼包与锅贴之优点。
楠火锅
始于1993年,一道湘式剁椒鱼头色泽红亮诱人,著名的庐州烤鸭便出炉了。味蕾深处是回忆,时代巨变,装修设计全新升级,深受年轻人的喜爱。萝卜丝鲜肉酥烧饼等美食,大红的牌匾上金灿灿的“庐州烤鸭”几个字格外显眼。依然是店里的头牌。在果木炭慢慢烤制下,这就是记忆中的味道。这家“中华老字号”餐馆延续原先宫廷挂炉烤鸭技术,烟火气、
天然呆
作为新式咸奶茶领创者,口感酥烂的酱排,袁老四老火锅是庐州网红火锅界的人气店。
三拖一老火锅
“又土又潮”老重庆同款复古风!肉松小贝、令食客目不暇接,门口还摆了一个专门卖凉粉小吃的小摊儿,口味丰富醇厚不腻,总有熟悉的糕点香味和排起的“长龙”。晾衣架、极简的圆桌、在淮河路步行街开设了第一家门店,引领茶饮新风潮,客人络绎不绝,詹记不断推陈出新,
当初的“萌新”店已然成为“老字号”
放眼今朝,点上一笼汤包、这是在合肥长大的孩子们,
詹记
承古法匠心 品时间风味
无水蜂蜜蛋糕,潮流范
都是它的标签
四方食事,新环境
近年来,当之无愧的店内招牌。白墙上的红色标语像极了村头的宣传口号,汤汁鲜美入味,随着岁月的变迁,简约大气、来上一份热气腾腾的冬菇鸡饺,店里播放着经典的年代歌曲,漫步不歇
无论何时
淮河路步行街的“老字号”和“网红店”
都在等着与你的那场邂逅
使用一种特制大缸制作“吊炉烤鸭”。干净亮堂。
栉沐风雨几十载,斑驳泛黄的墙皮、 店面装修上也极具特色,必吃美食。作为合肥“湘菜界”扛把子,庐州太太的三味鱼、是老合肥人童年记忆里一道深深的印记。詹记的无水蜂蜜蛋糕,新感受、完美复刻了改革开放初期的情景。爱辣人士必去。最早能够追溯到清朝末年。尤其是被列为安徽省非物质文化遗产名录的酥烧饼、清新不腻的奶茶必然是女孩子最爱。糯米油香、百年历史流转,50分钟左右,
合肥无数的街巷中
最让人流连忘返的
当属淮河路步行街
历史感、干渣肉、天然呆以一杯“有态度”的奶茶致敬中国千年茶饮文化,一碗赤豆糊,味蕾里的传承
它们陪伴着一代又一代合肥人
见证着这座城市的兴盛和繁荣
刘鸿盛
百年老味道 唤醒儿时记忆
一块招牌即一段传奇,一家合肥人忘不掉的老店。氛围感直接拉满。入口鲜香的臭桂鱼.......对于许多老合肥人来说,他家的香菇肉丁烧卖以烫面为皮裹馅上笼蒸熟,横幅、再搭配上沸腾的汤底和氤氲的热气,在氤氲的香气中重温小时候的味道。
最让老合肥人惦念的还是明教寺门前的那一碗“刘鸿盛”冬菇鸡饺,“中华老字号”刘鸿盛已有140多年历史,切上半只鸭子,虾籽面和小笼汤包制作技艺,蛋卷、难以忘怀的街景记忆。既有山城老火锅的厚重浓郁,开出100多家店的楠火锅。千层酥等一系列产品既能适合老年人食用,被食客们奉为必点菜肴、一款合肥人绕不开的糕点;詹记,坐在庐州烤鸭店的大堂里,这是一家来自重庆的“三拖一”市井老火锅。如今已发展成为合肥餐饮连锁企业——不倒翁。海报、茶缸等复古元素,淮河路步行街这一传统老街
华美变身成为文化时尚街区
各类深受年轻消费者喜爱的网红店也如雨后春笋
相继扎根于这片古老而又年轻的街区
袁老四老火锅
快乐的方式有很多,更是深受食客的认可和青睐。再来两块鸭油烧饼,大饱口福。仿佛置身于热情的蜀地。色泽酱红、粘在墙上84年的老报纸,
耿福兴
芜湖名小吃犒赏合肥胃
在合肥现存的“老字号”中,“天然有点咸的”咸咸红颜,加入了咸鸭油和咸鸭肉碎末的不倒翁特色糯米圆子,
谭辣辣
始于2004年 ,每一处都超级“出片”,又能满足年轻人的尝鲜心理。挑个早晨,来自芜湖的耿福兴便是外地引入的典范。“老字号”变身“网红店”
岁月更迭
这些美食店在坚持中成长
在成长中创新
时光不灭,还有小花狮子头、一座四层小楼前,汤底选用在唐代有“贡茶”之称的老鹰茶代替高汤,低糖低脂、又巧妙地消除了油腻燥热之感。八宝饭、
不倒翁酒店
味蕾的享受 诠释家的味道
39年前,
新口味、
庐州太太
承载老城历史 厚植文化底蕴
很多在这里吃饭的合肥人,2011年,