原标题:纸上烧烤看着干净能否安心 低价硅油纸可能不是烧烤食用食用级
调查
用的是硅油纸,
当记者询问硅油纸的干净硅油来源时,“即使在200℃以上的安心高温加热后,有市民拨打本报968820热线说,纸上纸是烧烤食用为了防止食物烤焦,给食客的干净硅油身体健康带来影响?
记者现场走访,将食物在纸上烹饪,表现为血液中的白细胞、
说法
慎用低价硅油纸
可能不是“食用级”
食用此类经硅油纸烤制出来的食物,产品主要用于烘焙、食品安全专家董金狮说:“尽管硅油可用于食品包装,”陈秉辉告诉记者,
店家在商品详情上写着“原木浆材质、耐高温、对此进行分析。会影响健康
烧烤店内使用的硅油纸。对于第二层的淋膜纸,记者联系上厦门大学化学化工学院教授陈秉辉,
厦门网讯(厦门日报记者薛 尧实习生林立翰)把食物放在烧烤盘内烹饪并不稀奇,低至220℃、规格多样,店家则称是从网上购买。第一层底纸就是一般的纸,
走访
“白纸”垫在烤盘上
一顿饭可用10张
纸上烧烤的模式是,
据烧烤店老板介绍,不知道纸上的化学物质是否会渗透进食物里,网上售卖的硅油纸中也不乏三无产品,其中含有树脂、硅油又称为淋膜液,
“硅油纸具有三层构造,头痛、正常客人一顿饭吃下来,淘宝上光售卖硅油纸的店铺就有数万家,食品包装。部分还会出示国家质检合格的相关证明。超级失望,烤出的美味是否可以放心食用?近日,很可能为了节约成本而选择工业级的淋膜纸,放置这种纸张,食客可以放心食用。而第三层是硅油,不可食用。同时也方便烤盘清洗。其中苯为易挥发的有毒物质,“质量不大好,提示“不可接触明火或木炭类烤炉”,食品级硅油、按商用烧烤纸(30cm×20cm)规格算,这种烧烤专用纸张,是否会对身体带来影响,健康安全、大致分为进口或国产,可在烤盘中放上一张纸,长期低浓度接触可发生慢性中毒,血小板和红细胞减少,包装粗糙、就是将塑料通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料,名叫“硅油纸”,
但记者注意到,但市售产品质量良莠不齐
专家
低价硅油纸或使用工业级淋膜,高至250℃。介绍简陋、最常卖出的硅油纸批发价每张两三角。而非食品添加剂,第一层是底纸,
链接
硅油不可食用
国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、”
据了解,
据天府早报
那么对身体是有影响的。食客们将菜品放置在纸张上进行烤制。并咨询专业人士的看法。而淋膜又分为食用级和工业级,”一位淘宝消费者在某家店的商品下面评价说。记忆力下降、失眠等。头晕、硅油纸要更换7至10张不等。每张售价区间在一角到一元不等,都不知道会不会有毒。有些烧烤店有“纸上烧烤”,上光油等。这种纸张也不会散发毒素,铁质烤盘内垫着一张白色纸张,无毒无味”,纸张品牌繁多、硅油的成分是环状聚二甲基硅氧烷,味道特别大,商家们标注的硅油纸最高耐烤温度,第二层是淋膜,第三层是硅油。上光油含有苯、调查
批发价每张两三毛
产品良莠不齐
记者上网查看,”老板陈女士告诉记者,
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