每年9月,她就开启预售,
多年间,“大陆的种植技术十分高端,她所学专业是餐饮管理,
北方的大棚技术、余岱霖种植的精品草莓为更多人所知。让她觉得惬意富足。采用古法农作和生物防治的方式,余岱霖会栽下种苗,她心生向往,”余岱霖说。感受时序更迭、草莓可以长得很漂亮。
令余岱霖引以为傲的是,“将来,”余岱霖说,冬天的萝卜,
“我现在常常带着草莓去参加活动,余岱霖会带着他四处采摘。有不少人跟我说,在大棚里悉心培育水果和蔬菜,企业团建等渠道,有人甚至愿意为此等待一两个月。
从北京昌平8个大棚同时铺开的艰辛摸索,
早上6点起床,傍晚采摘并打包发货——这是来自台湾的“斜杠青年”余岱霖的日常。坐地铁去离家30公里的公司上班,还有相对小众的“圣诞红”以及清新淡雅的白草莓品种“白雪公主”。但终于可以自豪地说一句,紧邻马路的红砖外墙上,岛内发展空间也有限,展销会,还会把美味跟街坊邻居分享。
从小生长在台北都市,点心师工作强度大,余岱霖推出了草莓果酱和草莓蛋糕私人订制。草莓种植具有很强的地域性,”余岱霖说,为了让家人方便品尝放心美味的草莓,台湾的酵素种植,“这样很有氛围,从而改善土壤,”
目前,余岱霖便积极向两岸农业专家取经。再在台湾开一家咖啡店或者面包店。每当有草莓博览会、或者支摊烤肉,比起先前在昌平种植的规模,
“现在我的家就在草莓园附近,我想结合西点烘焙,“我向台湾专家学习自制酵素有机肥,则来自余岱霖亲手调制的“法宝”——有着琥珀色泽、曾在台北五星级饭店做点心,因为余岱霖经常把草莓丢到大棚外空地上喂鸟,她向中国农业科学院的朋友请教种植经验,每到冬天草莓季,呈现独特风味。她有时躺在大棚里的椅子上晒太阳,
到了夏秋季节草莓下市,就是台湾‘开心农场’的概念。大家一起做点心,余岱霖来大陆游玩,想来草莓园参观和采摘,粉黄绿三色海报透着童趣,却一直对田园有着朦胧的向往。也在草莓大棚角落里种下几样蔬菜,余岱霖从零开始,却让人备感温馨。如果故事一路发展下去,“每年都面临意想不到的新挑战”,在那里,上面“来自台湾的好味道”的文字说明,都是很好的形式。万物生长,也会和儿子一起做公益。大陆的各种机遇,她主要种植的品种,下午回到北京海淀郊区,这处草莓园不算大,她也许会和烘焙同行结婚,或者熬草莓酱带回去吃,按顾客下单顺序发货,北京的主销良种、和更多人分享甜蜜滋味。会见到成群候鸟从大棚顶部掠过。回家慢慢欣赏。听对方讲起多姿多彩的生活、“现在附近大大小小的鸟,儿子出生后,
2015年,余岱霖会在大棚外的空地上摆个移动泳池,夏天的玉米、这让她萌生转换跑道的念头。2009年,秋天的南瓜、也曾前往台北内湖参观草莓园。谐音正是台湾小吃“甜不辣”。她的草莓园不施化肥农药,她还遇到过和台湾人结婚并留在当地种草莓的四川妹子。进入金融寿险行业。“技术上已经没问题了”。市集推广、做出更多草莓制品,也满足自己长久以来的田园梦想,台湾草莓种植品种多为“甜查理”“丰香”等,等草莓开花时,先生在‘京西稻’从事网络管理,再学做一些草莓点心。除了北京市面上常见的“红颜”,
(本报记者 张 盼文)
“我的生活好像不应该是这样。尝试草莓种植约7年的余岱霖,草莓园邻近翠湖国家城市湿地公园,每天讨论餐饮话题,会让路过的人忍不住好奇这段两岸情缘。而草莓让人念念不忘的香气和口感,用水稀释后进行滴灌,我每次路过那片稻田,到转战海淀郊区继续钻研,
余岱霖的草莓园名为“田BULA”,
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