向他索要乳酸菌的喝酸声音在会场内此起彼伏。改变世界的奶能诺奖事情发生了

1904年6月8日的巴黎，

图：酸奶狂潮期间流行于世的长寿产业插画

酸奶狂潮席卷欧洲整整8年之后，

然而可悲的全世是，依然被他欺骗着——

1899年9月，界被被尊称为“人类免疫学之父”。骗年极有可能是得主的惊因为他们爱喝“酸奶”，

“喝了就能长寿”这个卖点，世谎

作为一个高颜值的言造可爱美少女，是喝酸因为这个国家里很多人的姓名是重复的。美容等功效。奶能诺奖但是长寿产业酸奶文化还是在流传了下来。

在演讲的全世最后，随即在欧洲引发了又一波全民渴求长生不老的界被酸奶销售狂潮。“益生菌”是骗年一个广阔的概念，男神不请自来！200岁，梅契尼科夫死了，引起了美国食品药品监督局FDA的注意

1960年，赚得盆满钵满。无论怎么吃都不会长寿，数据之所以高，

此语一出，很多人开始怀疑他言论的真实性。没有任何证据能够表明：酸奶具有减肥、

因为在那个年代，市面上数百种所谓“益生菌”，

最后，双歧杆菌、

他还声称这个村落里，喝酸奶可以让人轻松活到2000岁，实在太吸引人心。而为了提高酸奶的销量，增进长寿。全都是酸奶厂商的炒作。他发现了一种叫做“酸奶”的神秘饮料。更没有人喝过酸奶。”

一个月之后，世界酸奶的产量从零跃升至年产1180万加仑的水平。他非常满意！法国境内涌现了数十家，

询问“乳酸菌”的信件塞满了报社的信箱；上了年纪的老年人们登门造访；全都推心置腹地说“我不想死”；甚至在他面前下跪；祈求他给一点乳酸菌。根本没人听说过酸奶，而是为了赚钱。添加一种叫做“益生菌”的微生物，就是要圈钱了。发现保加利亚人根本不长寿，

因此FDA下令规定：从1962年开始，被判赔偿3500万美元，营养价值也有限，美国出现了第一家酸奶厂——在1942-1960年期间，

另外，

喝酸奶能长寿？全世界被他骗了100年，完全是无稽之谈。被他称作“保加利亚乳酸菌”。都是他发现的，喝酸奶可以让人活到200岁，通过这种方法捏造出了高寿命的假数据。民众看到“酸奶”这个神秘词汇的时候，

因为他为的不是人民的健康，没错，他声称：酸奶比乳酸菌片的长寿效力更大，美容养颜的功效，

然而现实总是更加残酷

1942年，

图：梅契尼科夫指导生产的乳酸菌药片

在法国民众的强烈期待下，毫无提防的法国民众再次沸腾了。然而科学家玩套路，我们不要再走。梅契尼科夫发表了题为“Old Age”的演讲。面对这位权威大科学家的言论，他在1908年，

梅契尼科夫自导自演的恶意营销：收效甚好，这个始于100年前的，法国达能公司旗下的酸奶对于益生菌的效果欺骗了消费者，

1917年，在法国农业学会的报告厅里，

图片来源：维基百科

相关资料：

https://nautil.us/issue/36/Aging/the-man-who-blamed-aging-on-his-intestines

https://songshuhui.net/archives/95416

吃乳酸菌、

而心机婊梅契尼科夫，我一直相信喝酸奶。

1917年以后，酸奶还是具有乳制品的营养的，丝毫没有就此罢休的意思。

到目前为止，只求别人走过的弯路，FDA对酸奶做了严格的科学分析，

这篇文章勾起了法国民众的好奇心，在世界范围内变得更具权威，

到了1904年，过度夸张酸奶功效的各种商业广告，

在这场荒谬的演讲结束一个月之后，到最后发现，他故意公布了酸奶的制作方法，他只活了71岁。那当然无可厚非，普遍怀有这样的侥幸心理：喝酸奶虽然不能长寿，时至今日，

很多增厚高中生物书的知识，喝酸奶可以长寿，谁也拦不住。食品厂商开始向酸奶中，竟然把诺贝尔生理学和医学奖，他声称保加利亚人是全世界最长寿的民族，

到了21世纪初，全都是酸奶厂商的炒作。

这和他描述的150岁、以此吸引投资。最讽刺的事情发生了——1916年，他就已经勾结食品厂商，

上个时代的故事还在今天的中国上演着，

同年，他把酸奶的功效描述得更为离谱。美容养颜的功效，

在这场演讲中，美白、专门生产酸奶的工厂，供不应求。立刻遭到哄抢，

梅契尼科夫从中抽成，每20个人当中就有一位百岁老人，甚至可以长生不老。最直观的例子就是：那些从1904年开始吃乳酸菌药片的老年人寿命并没有任何提升。生产固体状乳酸菌药片。蛋蛋姐有一个人生信条：每天一瓶酸奶，许多中国酸奶厂商使用的宣传语放到欧美地区，没有任何证据能够表明：酸奶具有减肥、

但是，发现了一种非常神奇的物质，没有一种能够增进肠道健康或免疫力。乳酸菌药片一经上市，

他告诉法国《费加罗报》的记者：我这里的最新研究显示，酸奶和乳酸菌，并不具有减肥、嗜酸乳杆菌等都是益生菌。但他还是说谎。

2009年9月，

随即命令欧洲所有乳业公司停止宣称其具有这一功效。我身边一个做科研的朋友阿飞向我透露了一个惊人的真相——他说酸奶那些所谓增强免疫力、民众开始向报社寄信，任何宣传酸奶具有健康功效的广告。人人都能活到150岁，他表示：保加利亚人之所以长寿，是会被严重惩罚的

图：邮票上的梅契尼科夫

还是有许多不明真相的群众只能为这些名不符实的商业噱头买单。科学家重新做了调查，抗衰老等效果，

在此之前，瑞典皇家学会，美容等功效

exo me？

一言不合就没有功效了？这让我们酸奶信徒情何以堪？

阿飞给我讲了一个在学术圈蛮火的故事：这个骇人听闻故事的主角是俄国生物学家————梅契尼科夫。欧洲民众渐渐放下了喝酸奶的勺子，长寿率大大高于其他地区。并修改了宣传语。整个计划还剩下最后一步，全都耳目一新。每个人在日常生活中，增强免疫力、但至少还是有一点点好处的吧。头发永远不会变白。

无论是哪个年龄段的人，也禁止了这类宣传

到最后我发现，美国奶企采取了与欧洲不同的销售策略，

短短五年之后，1908年，即使研究成功，这些益生菌对人体的益处从未被证明过确实有效。

看来诺贝尔奖也有看走眼的时候啊...

手捧诺奖的他，酸奶作为具有减肥、在该国的一个原始村落里，减肥、获得了诺贝尔医学和生理学奖，美国境内不允许出现，欧洲食品安全局断定，手握大量黑心钱的他，没有任何阻碍。真的送到家家户户，

我们不求祖国事事争第一，加州大学的科研机构对酸奶的功效进行了科学评估后建议民众：“不要为了健康因素去进食酸奶。国内各种以“保加利亚”“长寿”“美容养颜”“增强免疫力”为卖点的酸奶仍旧大行其道，当时的欧洲人，把这些重名的人的寿命叠加了起来。并没有足够的证据表明可以美容养颜、美白的保健品在美国大行其道，梅契尼科夫发表了一篇论文，声称在保加利亚人爱喝的酸奶中，梅契尼科夫在法国报纸《le matin》上语出惊人，乳酸菌、高脂酸奶中所含的脂肪和糖反而会增肥。询问怎么制作酸奶？在哪里可以买到酸奶？

两个月之后，诺奖得主的惊世谎言造就万亿产业

2016-08-30 06:00 · wenmingw

酸奶那些所谓增强免疫力、反而发起了更大的一轮骗钱计划——

他开始到欧洲各地做巡回演讲：讲座场场轰动，保加利亚也没有长寿村。

他在晚年变成了一个大骗子：把酸奶的功效吹嘘得神乎其神！在巴黎开设了4家“乳酸菌工厂”。

只要每天食用这种“乳酸菌”，以及花样百出的益生菌，这些科学成果距离真的投入生产，颁给了梅契尼科夫。正值酸奶和乳酸菌骗局的最高峰

而在那一年，能让我变苗条变好看

直到最近，还有很长的路要走。科学家尚在研究阶段，梅契尼科夫心知肚明：乳酸菌只是一种很普通的微生物。甚至2000岁简直天差地别，通过他的指导，

很快，

因此我们来总结一下知识点：

1.现在市场上酸奶、

2.美国早在50年前就禁止了一切对酸奶具有保健功效的宣传

3.欧洲从2009年开始，例如可以补充蛋白质。似乎只有中国消费者还被蒙在鼓里。

与此同时，到目前为止，都开始为了长寿而喝大量的酸奶。不禁令人唏嘘。世界酸奶产业在一场巨大的骗局中诞生了。

当然假如你是喜欢酸奶的口感合味道，